Klostergutladen Neresheim

Betriebszweige der Landwirtschaft:

Eingebettet in die reizvolle Landschaft des Härtsfeldes erstrecken sich die Wiesen und Felder des Klostergutes rund um das Kloster Neresheim. Klima und Böden stellen hohe Ansprüche an die Pflanzenproduktion.

Auf dem Grünland sorgen viele verschiedene zarte Gräser für frisches Heu und nährstoffreiche Grassilage.

Blühende Rapsfelder beflügeln Augen und Seele. Bienen holen sich hier Nektar für den Klosterhonig. Die kleinen, kugeligen Rapskörner werden kalt gepreßt und zu Rapsöl verarbeitet.

Im Getreideanbau hat sich Ulrich Streif auf die Saatgutvermehrung spezialisiert. Besonders der Weizen ist ideal für winterharte, trockene und karge Regionen.